Tại Fairy House Mộc Châu, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn dân giã với set “Cơm nhà”, sở dĩ chúng tớ gọi là cơm nhà bởi mong muốn mang đến những món ăn gần gũi nhất của người Mộc Châu, ngay tại bản Áng này.

Mỗi mùa, Mộc Châu lại có những thức quả khác nhau, có khi là rau cải mèo hơi ngăm đắng, hay món măng rừng xào ngọt thơm, có khi là ngọn su su tươi non mới hái ngoài vườn. Thịt ba chỉ rang cháy cạnh theo phong cách và nêm gia vị “kiểu Mộc Châu” hay thịt ba chỉ nướng của người Thái chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn không tồi để bạn thưởng thức.

Bạn biết không, vào mùa su su, những trái su su non (su su bao tử) được hái về luộc, ở Mộc Châu người dân chỉ ăn luộc cả quả hoặc bổ đôi quả su su bao tử, chứ không ăn những trái su su lớn như ở dưới xuôi. Su su vừa ngọt, vừa thơm, ăn cả đĩa cũng không thấy chán, bởi đất Mộc Châu được mẹ thiên nhiên ưu đãi, để cây su su ra trái rất sai, vì vậy, đừng bỏ qua đặc sản rau này khi đến Mộc Châu nhé.

Một lý do nữa chúng tớ gọi đây là những set cơm nhà, bởi set cơm này không chỉ nấu mùa nào thức ấy, những món ăn đơn giản tiện lợi mà thực đơn của cơm nhà cũng thay đổi linh hoạt, không có một thực đơn nào cố định cho set cơm này, cũng là một phần bất ngờ và bí mật để các bạn khám phá khi về với Mộc Châu.